Here we go!

It is time!

Después de tanto tiempo pensando, experimentando, dudando, dudando más...
Aquí está!
Mi blog de Soulfood by CML. :-)

No soy una de muchas palabras, menos en español. Pero decidí hacerlo porque sí tiene sus ventajas.
Les explico!
Para mi es como un diario visual donde voy a tener fotos, experimentos, recetas etc. Y al mismo tiempo me parece chevere que sea un espacio para compartir. Porque cuando se comparte se recibe, dicen. Y entonces para poder aprender más me parece que necesito compartir también.

Para los que me conocen saben que me encanta cocinar y comer! Pero junto al estilo de vida que tengo para mi la comida es mas que solo 3 comidas al día. SOMOS LO QUE COMEMOS.
Entonces, si somos lo que comemos, hay que pensarlo bien lo que se va a meter en el cuerpo.
Quiero ser química, contaminada, sucia, densa y pesada, o quiero ser natural, pura, limpia y ligera?
Ademas no podemos olvidar la conexión cuerpo y mente. Como puedo tener mi mente sana si mi cuerpo no esta sano? Hmmm....
Así se puede concluir que el alimento casi es la base de todo. :-)

Hay tantos dietas y recomendaciones y publicaciones etc sobre la comida. En general mi guía es el Ayurveda pero me dejo inspirar por muchas cosas. Lo que me gusta del Ayurveda es que no te da reglas fijas. Claro que hay indicaciones para ayudar, pero la esencia es de desarrollar la intuición y entender qué es lo que uno mismo necesita. Tal como el yoga es un camino. De búsqueda, investigación, experimentar, sentir y reflejar.

So here we go! Aquí les voy a ir compartiendo un poco de mi camino y espero aprender mucho más on the way.

om shanti
cml.